A gastronomia vegana tem conquistado corações e paladares ao redor do mundo, refletindo uma mudança significativa nos hábitos alimentares. Cada vez mais pessoas estão optando por escolhas veganas, que são deliciosas e sustentáveis. Entre os ingredientes de maior destaque, os cogumelos são muito amados e reconhecidos. Cogumelos comestíveis são verdadeiros protagonistas na culinária vegana. Destacam-se …